Pastiera napoletana, se abiti da Roma in giù non è Pasqua senza di lei !
Prima di tutto auguri di cuore e grazie ! Se io sono qui al pc con piacere, che scrivo alle 9 del mattino dopo aver appena fotografato la pastiera che ho finito di cuocere ieri sera, lasciando da parte...
View ArticleA La prova del cuoco: Torta al cioccolato delle Cattelani
I lettori del mio blog conoscono già le mie zie, le Cattelani, o almeno le loro torte (le chiamo così per abbreviare i loro nomi, sono 5 belle signore). Sono una garanzia, non sbagliano mai un colpo e...
View ArticleA La Prova del Cuoco: Margherita di Pasqua al cioccolato
Oggi siamo ancora in festa, una festa meno impegnativa, più da compagnia, spensierata, ci si rilassa e si cerca di stare bene. Ricordo benissimo che da ragazza non vedevo l’ora che arrivasse Pasquetta...
View ArticleCake salato con piselli pecorino e menta
In questo periodo, chi mi segue su fb lo sa, sto organizzando delle “ricette in diretta” dalla mia cucina per stare insieme a voi che mi seguite e che potete così anche interagire con me. E’ un modo...
View ArticleIl mio uovo di cioccolato ripieno
Oggi non siamo andati in onda a La prova del cuoco, la notizia della scomparsa di Fabrizio Frizzi ha addolorato tutti, amici collaboratori conoscenti. Un grande uomo e professionista che lascerà nel...
View ArticlePani pasquali
Mi piace rallegrare le tavole di festa e spesso gli impasti mi vengono in aiuto per ottenere belle decorazioni semplici economiche e molto molto gustose. Nella diretta che ho fatto oggi su fb e che...
View ArticleBiscotti di Pasqua farciti
@natalia_cattelani FROLLINI PASQUALI!!! #cucina #ricette #ragazzi #iorestoacasa #easy #food ♬ suono originale – Natalia Cattelani Provate a cercare questa ricetta sul web e avrete una serie infinita di...
View ArticleTorta di Pasqua
Se non avete dolci tradizionali da preparare in questi giorni di festa, oppure ne volete rendere ancora più ricca l’offerta vi consiglio di fare questa torta di Pasqua. L’ho preparata durante una...
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